Sürdürülebilirlik
Geleceğe Değer Katan Üretim
Üretim tesisimizin çatısında yer alan güneş enerjisi panelleriyle yenilenebilir enerji kaynaklarından faydalanıyor, üretim süreçlerimizin çevresel etkisini azaltmaya yönelik adımlar atıyoruz. Fıstık Baklava olarak, lezzeti üretirken geleceği de önemseyen daha sürdürülebilir bir üretim anlayışını destekliyoruz.
-
Yenilenebilir
Enerji -
Daha Temiz
Bir Çevre -
Sürdürülebilir
Gelecek
Yerel ve mevsiminde malzeme
Baklavamızda kullandığımız; un, boz fıstık, yerli ceviz, pancar şekeri ve sade yağ ''saf süt yağı'' gibi malzemeleri yerinden ve mevsiminde temin ediyoruz.
Atık yağ toplama organizasyonuna dahiliz
Üretim fazlası atık yağlarımızı, atık yağ toplama merkezlerince toplatıyoruz.
Ambalajda bilinçli tercihler
Plastik kullanımını minimuma indiriyor, geri dönüştürülebilir ve biyolojik olarak çözünebilen ambalajlar kullanıyoruz
Enerji verimliliği
Kendi enerjimizi üretiyoruz, çatımızda bulunan güneş enerjisi santralimizle kendi elektrik ihtiyacımızı karşılıyor, elektrikli araçlarımızla doğaya dost kalıp, karbon ayak izimizi azaltmak için çalışıyoruz.
Yerel üreticiyi destekliyoruz
Küçük ölçekli çiftçilerle doğrudan işbirlikleri kurarak, adil ticareti destekliyoruz. Kadın üreticilerin ve çalışanların iş gücüne katılımını teşvik ediyoruz.
Geleneksel ustalığı koruyoruz
Genç ustalara eğitim vererek geleneksel baklava yapımını gelecek nesillere aktarıyoruz.